John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 пакет Тьотя Фанні «Пірог зі свіжих дріжджів»
- 1 kg цибуля-порей
- 50 g Бекон
- 200 g Варена шинка
- 200 ml Сметана
- 0,5 ч.л. Каррі
- 1 затискати Свіжо тертий мускатний горіх
- 3 Яйця
- 100 g Тертий ементаль
інструкції
- Обробіть тісто відповідно до інструкцій на упаковці та викладіть на дно форми. Потягніть один край рештою основи. Основу з листкового тіста добре наколоти виделкою (повинен утворитися «дірковий малюнок»).
- Цибулю-порей очистіть, наріжте кільцями, промийте та обсушіть. Бекон і шинку наріжте дрібними кубиками.
- Бекон обсмажити на олії до прозорості. Додайте шинку та цибулю-порей, накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин при низькій температурі, часто помішуючи. Дайте трохи охолонути. Збийте сметану, яйця, спеції та сир. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Тепер візьміть форму на місце, змішайте цибулю-порей з яєчно-вершковою сумішшю. Тепер викладіть суміш на підлогу, розрівняйте і поставте в гарячу духовку. Подивіться через 35 хвилин і вирішіть, чи хороший торт. Трохи запекти або вийняти, на ваш смак. Він найкращий на смак, коли він теплий.
