in

Лехсуні Наан

5 від 6 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 6 люди
Калорії 487 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Спельтове борошно + щось присипати
  • 1 затискати Сіль
  • 1 ч.л. Сухі дріжджі
  • 1 Яйце
  • 1 ч.л. Коричневий цукор
  • 4 ст Молоко
  • 6 ст Нафта
  • 30 g Зубчики часнику видавлені
  • В ОРИГІНАЛЬНОМУ ІНДІЙСЬКОМУ РЕЦЕПТІ БУЛО ВКАЗАНО 200 Г КНОБІ!
  • Взято ЛИШЕ 30 Г І ЗАВЖДИ БУЛО ЗАБАГАТО! 😀

інструкції
 

  • Змішайте борошно, сіль і сухі дріжджі. Змішайте яйце, цукор і молоко. Замісіть все разом і додайте стільки води, щоб вийшло м’яке хлібне тісто!

Розігрійте духовку до 220 градусів!

  • Накрийте тісто ідеально на 2 години, залиште в одному місці! Можна і коротше!
  • Посипте борошном робочу поверхню! Зверху викласти тісто і розділити на 6 частин! Кожну частину витягнути в подовжену корж і трохи притиснути.
  • Змастіть нижню частину коржів 2 столовими ложками олії та викладіть на деко, застелене папером для випічки.
  • Змішайте пресований часник з 4 столовими ложками олії і намажте верхівки коржів!
  • Випікати в розігрітій духовці близько 10-15 хвилин!
  • Добре поєднується з Subz Khara Masala (індійське овочеве рагу) з мого KB! Дивіться зображення!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 487ккалВуглеводи: 8.7gПротеїн: 2.9gЖир: 49.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Субз Кхара Масала

Гарячий суп з пастернаку і кореня петрушки