Лимонний пиріг без цукру – смачний рецепт

Лимонний кекс без цукру – те, що потрібно для рецепта

При випічці можна замінити цукор іншими солодкими інгредієнтами.

• Для тіста потрібно 300 грамів цільнозернового або спельтового борошна. Крім того, майте під рукою пачку харчової соди та щіпку солі.
• Корж стає вологим з 125 грам масла і 125 мл молока.
• Яйця належать до тортів. Для лимонного торта їх потрібно дві штуки.
• Звичайно, для лимонного торта потрібні лимони. Використовуйте сік і терту цедру двох лимонів.
• 30 фініків забезпечують необхідну солодкість.

Ось як виходить торт

Перед приготуванням тіста розігрійте духовку до 175 градусів.

1. Помістіть фініки в блендер і дуже дрібно подрібніть фрукти.
2. Потім змішайте молоко, масло та яєчні жовтки. Потім додайте сік і цедру лимонів.
3. Змішайте борошно та розпушувач і вмішайте обидва.
4. Яєчні білки збити з дрібкою солі до міцної піни. Потім акуратно складіть його в тісто. Тоді пиріг вийде красивим і пухким.
5. Налийте тісто у форму для випікання, і його можна відправити в духовку.
6. Лимонний пиріг випікається в духовці від 60 до 70 хвилин. Приблизно через годину ви можете використовувати тест тампона, щоб перевірити, чи це зроблено.