in

Крем з лимонної крупи з фруктом дракона

5 від 4 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди

інгредієнти
 

для лимонного круп'яного крему

  • Аранка лимонний крем
  • Ванільний пудинг (Dr. Oetker)
  • Ананасовий або лимонний йогурт
  • Цитронат (суккада)
  • лимон
  • Pitaya

а тепер надбавка на дорослого

  • Кислий Фріц

інструкції
 

  • Цедру лимона наріжте дуже дрібними кубиками і замочіть у гарячому сиропі з квітів троянд (у моєму KB). Приготуйте лимонний крем і ванільний пудинг відповідно до інструкцій. Тепер дайте всьому відпочити мінімум 6 годин.
  • Приготуйте з лимона близько 10 грамів цедри. Потім вичавіть лимони і додайте трохи підсолоджувача або рідкого цукру. Розріжте фрукт дракона посередині і очистіть його від шкірки. Використовуйте миску для прикраси. Розділіть м’якоть дракона спочатку на часточки, а потім на четвертинки. Половину наріжте дрібними кубиками і помістіть у вичавлений лимон. Згодом м’якоть переробляють на крем.
  • Потім змішайте вершки з аранки, пудинг і йогурт. Нещільно покладіть мариновані фрукти, лимонну цедру та цедру.

Обслуговування

  • У дорослому варіанті додайте кислий фріц в самому кінці. Наповніть склянки та посипте невеликою кількістю цукру, який потім коротко карамелізуйте перед подачею. Прикрасьте край четвертинками фрукта дракона. Готово
    Фото аватара

    Написано Джон Мейерс

    Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

    залишити коментар

    Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

    Оцініть цей рецепт




    Рисовий суп

    Домашні крокети