John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 3 Pc. Лук-шалот
- 3 ст Оливкова олія
- 300 g Рис різотто
- 150 ml Біле вино сухе
- 1 l Бульйон
- 5 Pc. Філе курячої грудки
- Сіль і перець
- 1 Pc. Зубчик часнику
- 1 Pc. Гілочка розмарину
- Лимонний сік
- 6 ст Тертий пармезан
інструкції
- Лук-шалот почистити, дрібно нарізати і обсмажити на розігрітій олії. Додайте рис і також обсмажте. Поступово влийте вино і бульйон і дайте настоятися приблизно 30 хвилин.
- Курячу грудку промийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Обсмажити на вершковому маслі з усіх боків, додати подрібнений часник і розмарин. Готуйте курячу грудку близько 10 хвилин, знову і знову перевертаючи і поливаючи маслом по ложці.
- Приправте різотто пармезаном, маслом, перцем і сіллю. Викладіть курячу грудку з різотто на блюдо.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 172ккалВуглеводи: 14.4gПротеїн: 7.7gЖир: 8.6g
