зміст
show
інгредієнти
Шоколадні тістечка
- 100 g Цукор
- 100 g Масло
- 100 g Шоколад 70% какао
- 30 g Борошняний
- 3 Яйця
- Сіль
- 3 затискати Порошок чилі
Фруктове рагу
- 2 Mango
- 1 Ананас
- 2 Банан
- 3 Свіжий маракуйя
- 50 g Цукрова пудра
- 150 ml Нектар маракуйї
- 1 ч.л. Крохмаль харчовий
- 1 Стручок ванілі
- 10 Фізаліс
інструкції
Шоколадні тістечка
- П'ять керамічних формочок змастити маслом і трохи посипати цукром. Потім поставте в морозилку приблизно на 1 годину. Розігрійте духовку до 220 °C (циркуляція повітря + верхній/нижній нагрів). Шоколад і масло розтопити в пароварці. Яйця збити з цукром до піни і змішати з шоколадом. Потім додайте борошно, сіль і чилі. Залиште пиріжки в духовці приблизно на 8-10 хвилин, щоб серцевина залишилася рідкою.
Фруктове рагу
- Наріжте манго, ананас і банан невеликими шматочками. Розріжте маракуйю навпіл, видаліть м’якоть і доведіть до кипіння з невеликою кількістю цукру, 150 мл нектару маракуйї та м’якоттю ванілі. Змішайте крохмаль з 2-3 столовими ложками води і додайте в сокову суміш. Дайте соусу охолонути і додайте фруктові кубики.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 355ккалВуглеводи: 49.3gПротеїн: 1.5gЖир: 16.7g