Вчені з'ясували, що люди з надмірною вагою частіше п'ють молоко. Як це може вплинути на їх здоров'я?
Щоденне споживання молока може збільшити тривалість життя. До такого висновку прийшли вчені з Редінгського університету.
В результаті дослідження, проведеного британськими вченими, заснованого на інформації про стан здоров'я понад 2 мільйонів жителів Великобританії і США, було встановлено, що споживання молока знижує ризик ішемічної хвороби серця на 14%. Крім того, молоко також допомагає знизити рівень холестерину.
Експерти відзначили, що люди, які п'ють молоко, частіше мають високий індекс маси тіла. Однак вчені не виявили зв'язку між вживанням молока і ризиком розвитку діабету.
Професор нутригенетики Університету Редінга Вімал Карані підкреслює, що у тих випадках, коли у людей був підвищений індекс маси тіла при регулярному вживанні молока, рівень хорошого і поганого холестерину був значно нижчим. Незважаючи на те, що молоко містить насичені жири, воно також містить 18 білків і амінокислот, які нормалізують роботу серцевого м'яза і зміцнюють стінки кровоносних судин.