John Myers
Піца та схуднення – для багатьох це звучить занадто добре, щоб бути правдою. Але ви також можете спробувати ці рецепти тіста для піци з низьким вмістом вуглеводів, якщо хочете скинути кілька кілограмів.
Тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів: на це потрібно звернути увагу
Класичне тісто для піци складається з пшеничного борошна, води, олії та дріжджів. На жаль, це не вписується в дієту з низьким вмістом вуглеводів. Тим не менш, вам не доведеться обходитися без улюбленої страви, навіть коли ви на дієті.
- Піца з низьким вмістом вуглеводів містить не лише мало вуглеводів, але й не містить глютену.
Від борошна звичайне тісто для піци стає важким для шлунка. Ви можете творчо підійти до заміни: борошно з нуту, цукіні або тунець особливо популярні. Ми зібрали для вас кілька альтернативних рецептів. - Рецепт 1 – основа з цвітної капусти: приблизно 400 грамів цвітної капусти дрібно наріжте або натріть на тертці. Це має бути крихта, а не каша. Залежно від свіжості використовуваної цвітної капусти, може знадобитися зцідити масу на кухонному рушнику. Тепер змішайте їх з 2 яйцями та трохи сиру, поки тісто не можна буде викладати на деко. Потім попередньо випікайте його приблизно 10 хвилин, перш ніж накрити його і знову поставити в духовку приблизно на 12 хвилин.
- Рецепт 2 – Кабачковий мелений: оскільки овочі містять багато води, їх спочатку потрібно злити. Натріть на тертці 2 цукіні, потім відіжміть шматочки в ганчірці, поки не перестане витікати вода. Потім стружку змішати з яйцем, сіллю і перцем. Ви повинні попередньо випікати це тісто протягом приблизно 20 хвилин і, накривши його, знову поставити в духовку приблизно на 8 хвилин.
- Рецепт 3 – основа зі шпинату: цей рецепт є справжньою класикою кухні з низьким вмістом вуглеводів. Вам знадобиться 400 грам свіжого шпинату, два яйця, трохи сиру і спеції на вибір. Шпинат дрібно наріжте і змішайте з усіма іншими інгредієнтами. Потім викласти все на деко. Приблизно через 35 хвилин у духовці тісто застигне та буде готове до начинки.
