John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 500 g Змішаний фарш
- 1 Нарізану цибулю
- 1 Зубчики часнику видавлені
- Рослинні вершки
- 500 g Проціджені помідори
- 1 ч.л. паста Харісса
- 1 ч.л. Сушена материнка
- 1 ч.л. Чебрець
- 1 ч.л. Подрібнений базилік
- Солоний перець
- 300 g Макарони
- 30 g Масло
- 30 g Борошняний
- 200 ml Овочевий відвар
- 200 ml Молоко
- 100 g Плавлений сир
- 100 g Тертий сир
- 1 Моцарелла
інструкції
- Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді до готовності, злийте воду та покладіть у форму для запікання. Розігрійте духовку до 150°C.
- У великій каструлі розігрійте овочеві вершки і обсмажте в них цибулю, часник і фарш до стану крихти. Додайте спеції та помідори та дайте все тушкувати приблизно 15 хвилин.
- У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло, всипте борошно і поступово влийте молоко та овочевий бульйон. Тушкуйте прибл. 5 хвилин при помішуванні. Додайте сир і дайте йому розплавитися в соусі.
- Макарони залити соусом з фаршу і добре перемішати, посипати тертим сиром. Зверху полийте сирним соусом і викладіть дрібно нарізану моцарелу. Випікати в духовці приблизно 30 хвилин.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 128ккалВуглеводи: 5.8gПротеїн: 8.3gЖир: 7.9g
