Зробіть арахісове масло самостійно – ось як це працює

Арахісове масло – інгредієнти та засоби

Щоб зробити власне арахісове масло, вам знадобиться кілька інгредієнтів і матеріалів. Якщо ви хочете самостійно приготувати щонайменше 300 грам арахісового масла, вам слід заздалегідь придбати наступний посуд і продукти:

• Вам знадобиться від 230 до 250 грам несолоного і смаженого арахісу. Вам також знадобиться одна-дві столові ложки сиропу агави і трохи солі. Сіль повинна бути максимально дрібною, ідеально для цього підійде кухонна сіль. Для однорідності рекомендується не менше трьох столових ложок арахісової олії, але можна використовувати і соняшникову.
• Вам знадобиться ручний міксер, столова ложка і відповідний стакан, в який можна насипати арахісове масло. Добре підходять банки Мейсона. Якщо ви хочете смажити арахіс самостійно, вам знадобиться відповідна сковорода. Також приготуйте миску для приготування арахісового масла.

Зробіть арахісове масло самостійно – ось як це працює

Коли ви підготували інгредієнти, можна починати. Відрегулюйте кількість відповідно, якщо ви хочете зробити більше арахісового масла. Проте виробництво однакове. Це найкращий спосіб продовжити:

1. Помістіть арахіс в миску з іншими інгредієнтами. Потім увімкніть блендер і змішайте інгредієнти. Чим довше ви користуєтеся блендером, тим дрібнішими будуть шматочки арахісу.
2. Порада: якщо ваш блендер недостатньо потужний, вам потрібно спочатку трохи подрібнити арахіс. Для цього можна використовувати, наприклад, кухонний молоток: покладіть арахіс у чистий кухонний рушник, складіть його та покладіть рушник на тверду поверхню. Потім дуже повільно подрібніть арахіс.
3. Перемішавши і подрібнивши масу, вимкніть блендер. Тепер перевірте, чи не занадто густе арахісове масло. У цьому випадку можна додати ще трохи олії і знову перемішати міксером. Коли ви задоволені консистенцією, можете влити арахісове масло.
4. Візьміть столову ложку і налийте арахісове масло в банки. Якщо ви смажили арахіс самостійно, він буде ще гарячим, а масло трохи рідким. Тоді вам знадобиться лише столова ложка, щоб видалити останні шматочки з миски.
5. Арахісове масло завжди слід зберігати в холодильнику. Його можна зберігати там від шести до восьми тижнів.