Зробіть локшину Рамен самостійно – ось як це працює

Зробіть локшину рамен самостійно: ось як це працює

Смачну локшину рамен можна приготувати вдома без особливих зусиль. Покрокову інструкцію та необхідні інгредієнти можна знайти тут:

• Для локшини рамен вам знадобляться лише три інгредієнти: 250 г пшеничного борошна, одна-дві чайні ложки харчової соди та 120 мл води. Спочатку потрібно спекти харчову соду. Рівномірно розкласти по деку і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
• Після того, як харчова сода охолоне, добре змішайте її з водою і додайте до борошна. Тісто потрібно ретельно вимісити, поки не вийде однорідна і тверда маса. Якщо є, для цього можна використовувати кухонний комбайн.
• Тепер можна розкачати тісто качалкою. Отримані листи тіста слід загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на годину. Потім знову розкачайте тонше і наріжте ножем дрібну локшину. З машиною для приготування макаронних виробів цей крок набагато легше.
• Ви можете присипати локшину невеликою кількістю борошна, щоб вона не прилипла. А тепер можна варити локшину в бульйоні.

Альтернатива домашній локшині рамен

Звичайно, приготування локшини рамен вимагає певних навичок і часу, тому ви можете купити її готову, якщо вам потрібно:

• Локшина рамен тепер доступна у всіх великих супермаркетах. Ви також можете знайти великий вибір в азіатському супермаркеті, де ви можете безпосередньо купити решту інгредієнтів для страви з рамену.
• Там також можна отримати консультацію, адже японської локшини дуже багато. Рамен, сомен і соба – це лише три з багатьох смаків, які ви можете купити.
• Також зауважте, що локшина рамен буває різних видів. Тому вони бувають у висушеному або напіввисушеному вигляді. Вони доступні повністю сирими, приготованими на пару або швидкого приготування. Ви зрозумієте, який тип підходить саме вам, просто спробувавши його.
• Ви можете просто додати готову локшину рамен в бульйон вашої страви рамен і зварити її всього за кілька хвилин.