Зробіть власні чіпси – це так просто

Зробіть картопляні чіпси своїми руками швидко та легко

Ви можете приготувати чіпси у фритюрниці, духовці, мікрохвильовій печі або в дегідраторі.

• Якщо ви хочете частіше готувати чіпси самостійно, ідеально підійде дегідратор.
• В іншому випадку рекомендується духовка, оскільки ви можете готувати в ній чіпси зі значно меншою кількістю калорій і, отже, здоровіше.
• Для першого власного виробництва чіпсів вам знадобиться небагато: достатньо картоплі, трохи олії та спецій на ваш смак.
• Яке масло ви використовуєте, не так важливо. Однак найкраще підійдуть олії, які мають незначний власний смак або зовсім не мають, наприклад, соняшникова. Також підійде реп’яхову або оливкову олію. Якщо ви хочете, щоб ваші чіпси були особливо гострими, спробуйте олію чилі.
• Специфікацій на спеції також немає. Класичним є, звичайно, паприка, але перець, каррі, сіль, розмарин або чилі, наприклад, також надають вашим картопляним чіпсам пікантності.

Приготування картопляних чіпсів

• Спочатку очистіть сиру картоплю.
• Помивши і обсушивши, натріть картоплю дуже тонкими скибочками.
• Покладіть пергаментний папір на деко, а потім викладіть зверху скибочки картоплі. Зверніть увагу, що скибочки картоплі повинні бути поруч.
• На завершення змастіть чіпси маслом і посипте скибочки картоплі обраними спеціями.
• Встановіть духовку приблизно на 200 градусів, і приблизно через 15-20 хвилин ви зможете віддатися своїй пристрасті покусувати.