in

Майоркський мигдальний торт

5 від 3 голосів
Загальний час 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди

інгредієнти
 

Для тіста:

  • 6 Яєчні жовтки
  • 200 g Цукрова пудра
  • 1 пакет Ванільний цукор
  • 1 пакет Натерта лимонна цедра
  • 1 ст Лимонний сік
  • 1 затискати Кориця
  • 200 g Мелений мигдаль
  • 6 Білок
  • 1 затискати Сіль

Для посипання:

  • Цукрова пудра

інструкції
 

Для тіста:

  • Відокремте яйця і помістіть жовтки в миску для змішування.
  • Додати цукрову пудру і ванільний цукор і перемішати.
  • Додайте лимонну цедру, лимонний сік і корицю та перемішайте.
  • Додайте мигдаль і перемішайте.
  • Яєчні білки збити з сіллю до міцної піни і додати.
  • Вилийте тісто у форму (діаметр 24 см).
  • Випікати при 190 градусах (верхній і нижній нагрів) приблизно 45 хвилин.

Для посипання:

  • Після випікання зверху просійте трохи цукрової пудри.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат з макаронів на вечір барбекю

Цукіні з начинкою Wienerle