John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 рампа
- 1 Манго, велике і стигле
- 200 ml кокосове молоко
- 50 g Цукор
- 1 затискати Порошок чилі
- 4 ч.л. Цукор
- 2 ч.л. Масло
- 2 ст Висушений кокос
інструкції
- Дрібно натерти цедру лайму. Вичавіть сік 1 лайма. Очистіть манго від шкірки і відріжте від кісточки м'якоть.
- Дрібно подрібніть м’ясо манго з соком лайма, кокосовим молоком і цукром. Приправте вершки цедрою лайма та порошком чилі. Наповніть десертні миски та охолодіть до готовності до подачі
- Вершкове масло розтопити з цукром на невеликій сковороді. Додайте сушений кокос і обсмажте до золотистого кольору на середньому вогні, помішуючи. Дайте кокосовій стружці охолонути. Для подачі покладіть рашпілі на манговий крем.
