John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 140 g Рис басмати
- 250 g М’ясо індички
- 1 червоний Перець свіжий
- 1 цукіні
- 150 g Стручки запашного горошку
- 1 Лук
- 1 Mango
- 1 ст кунжутну масло
- 0,5 ч.л. Солодка паприка в порошку
- 1 згорнутою ч.л Айвар
- 250 ml Овочевий відвар
- Сіль і перець
інструкції
Приготування:
- Зварити рис басматі у великій кількості підсоленої води ... злити і залишити в теплі ...
- М'ясо індички промийте, обсушіть і наріжте соломкою ... Паприку розділіть навпіл і видаліть серцевину, очистіть цукіні і стручки цукрового горошку ... Овочі помийте ... Паприку і цукіні наріжте соломкою ... Цукор наполовину стручки гороху ... Манго і цибулю почистити .... Цибулю нарізати дрібними кубиками ... Манго зрізати з кісточки і також нарізати кубиками ...
- Розігрійте олію в сковороді з антипригарним покриттям .... посипте смужки індички паприкою та перцем .... інтенсивно смажте 3-4 хвилини ... вийміть ...
- Обсмажте смужки паприки та цибулю на наборі для смаження, приправте сіллю та перцем .... деглазуйте бульйоном і додайте айвар ... тушкуйте приблизно 8-10 хвилин .... додайте смужки цукіні та цукор стручки гороху приблизно через 5 хвилин і теж зваріть ... додайте кубики манго і дайте поваритися 1-2 хвилини ... нарешті додайте рис ... ненадовго нагрійте ... готово ... подавайте на тарілку ... смачного
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 102ккалВуглеводи: 1gПротеїн: 0.4gЖир: 10.9g
