in

Пшоно – плоский хліб, без глютену

5 від 3 голосів
Загальний час 1 годину 15 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 200 ккал

інгредієнти
 

Тісто:

  • 300 g Пшоняне борошно
  • 2 ст Кокосова борошно
  • 2 ст Соєве борошно
  • 1 ч.л. Сіль
  • 1 ч.л. Коріандр, согл.
  • 1 ч.л. Чебрець, вер.
  • 0,5 Дріжджі свіжі
  • 300 ml Вода, тепла

Покриття:

  • 100 g овеча фета
  • 100 g Оливки, зелені
  • 0,5 ч.л. Чорний кмин
  • Морська сіль

інструкції
 

  • Помістіть усі сухі інгредієнти для тіста в миску та перемішайте. Розчиніть дріжджі в теплій воді і додайте їх. Добре збити.
  • Дайте тісту піднятися в теплій духовці приблизно 30 хвилин. Покладіть у форму. Оливки і фету наріжте невеликими шматочками і викладіть на тісто. Посипте чорним кмином і морською сіллю.
  • Випікати 30 хвилин при 160 градусах.
  • Насолоджуйтесь теплим

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 200ккалВуглеводи: 3.3gПротеїн: 21.3gЖир: 11.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Запас: полуничний оцет

Каррі з баклажанів і картоплі