John Myers
Торт з фаршу на сметані
Ідеальний пиріг з фаршу на сметані рецепт із зображенням і простою покроковою інструкцією.
- 1 шт. Рулет з листкового тіста
- 2 ст. Ложка вершкового масла
- 2 шт. Цибуля
- 1 палець часник
- 2 ст. Л. Олії
- 500 г змішаного фаршу
- 1 Can 150G corn
- 1 шт. червоний перець
- 150 г сиру Гауда
- 2 шт. Яйця
- 120 г сметани
- 1 чайна ложка Харріси
- Сіль і перець
- Вийміть рулет з листкового тіста з холодильника і доведіть його до кімнатної температури. Рознімну форму 26 змастіть жиром і викладіть листкове тісто.
- Для начинки очистіть і наріжте кубиками цибулю. Зубчик часнику також очистіть і наріжте кубиками. Відцідіть кукурудзу, а промитий перець наріжте невеликими шматочками. Обсмажте цибулю і часник на 2 столових ложках олії. Потім додаємо суміш для фаршу. Обсмажити все і коротко додати кукурудзу і шматочки перцю. Потім дайте масі охолонути.
- Розігрійте духовку до 180°C верхній/нижній нагрів.
- Тим часом гауду нарізати або натерти на тертці і змішати з яйцями і сметаною. Приправте сирну суміш харисою, сіллю та перцем за смаком.
- Змішайте сирно-сметанну суміш із фаршем і викладіть у форму. Загніть край листкового тіста і випікайте пиріг у розігрітій духовці 50 хвилин.
- Потім вийняти пиріг з форми і нарізати шматочками. Частини з z. B. Подавайте салат, крокети та/або багет з вершковим сиром.
