John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 750 g Змішаний фарш
- 0,5 Біла капуста
- 2 Нарізана кубиками морква
- 3 Дрібно нарізану картоплю
- 3 Лук
- 3 Зубчики часнику подрібнені
- 150 g кубики шинки
- 1,5 літрів Бульйон
- 200 g Плавлений сир
- 1 чашки крем
- Сіль, перець, мускатний горіх
- 1 гроно Петрушка
- Олія для смаження
інструкції
- Картоплю і моркву наріжте кубиками, капусту і цибулю тонкою соломкою, часник подрібніть.
- Обсмажте фарш на олії, на іншій сковороді обсмажте нарізану кубиками шинку, цибулю і часник і додайте до фаршу, приправте. Зверху викласти капусту і коротко обсмажити. Деглазуйте бульйоном і доведіть до кипіння. Перемішати картоплю і моркву, тушкувати 15-20 хвилин.
- Додайте плавлений сир, вершки та подрібнену петрушку. При необхідності приправте ще раз.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 135ккалВуглеводи: 1.3gПротеїн: 10.9gЖир: 9.7g
