John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Яловичий фарш
- 1 Лук
- 100 g Нарізана кубиками морква
- 100 g Нарізаний кубиками селера
- 1 Зубчик часнику
- 250 g Очищені помідори
- 1 Гострий перець
- 2 ст Томатна паста тричі згущена
- 100 ml вода
- Очищене масло
- Сіль, перець з млина
- Солодка паприка
- 1 ч.л. Чебрець
- 1 ч.л. Орегано
- 1 гроно Розбір
інструкції
- Помідори наріжте кубиками. Селеру і моркву очистіть і наріжте дрібними кубиками. Цибулю, часник почистити і нарізати дрібними кубиками. Перець помити, розрізати вздовж і видалити насіння.
- У сотейнику розігрійте сало і обсмажте в ньому перець. Тепер додайте цибулю та часник і готуйте з ними. Тепер додайте фарш і обсмажте до крихти. Тепер додайте моркву та селеру та дайте коротко обсмажити.
- Додайте томатну пасту, воду та помідори та дайте поваритися 10 хвилин. Тепер його приправляють сіллю, перцем з млина, солодкою паприкою, чебрецем і орегано. Дайте все проваритися 20 хвилин на маленькому вогні і знову приправте за смаком. Тепер викладіть соус з фаршу на тарілку разом із спагетті та петрушкою та, якщо хочете, посипте пармезаном. Гарний апетит.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 81ккалВуглеводи: 1.9gПротеїн: 7.1gЖир: 5g
