in

Змішаний салат зі сливами, моцарелою Буффало та мигдальною заправкою

5 від 2 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 1 люди
Калорії 261 ккал

інгредієнти
 

салат

  • 50 g Буффало моцарелла
  • 3 Жменя Салатна суміш
  • 3 Помідори виноградні дрібні
  • 2 розмір Сливи
  • 1 Міні червоний перець
  • Цибульні кільця
  • Перець

Плаття

  • 2 столова ложка Мигдальне масло біле
  • 3 столова ложка вода
  • 0,5 столова ложка Оцет бальзам Calamansi
  • 1 чайна ложка Зелений перець горошком
  • Апельсиновий перець сіль
  • 25 Хвоя розмарину
  • 1 чайна ложка Солодка паприка в порошку

інструкції
 

  • Викласти салатну суміш на блюдо. Виріжте з слив серцевину та видаліть її кульковим різаком. Помідори наріжте кружальцями, а перець — кільцями. Моцарелу наріжте скибочками.
  • Розкласти сливи по тарілці. У центр викласти скибочки помідорів. Кільця перцю і цибулі викласти один раз на дно тарілки зверху. Розкладіть скибочки моцарели зліва і справа.
  • Поливаємо салат перцем і заправкою.

Плаття

  • Пюрируйте всі інгредієнти для заправки.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 261ккалВуглеводи: 8.4gПротеїн: 9.1gЖир: 21.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Сичуань – суп

Міні мармуровий торт