in

Запіканка з гарбузовим фаршем Моллі

5 від 5 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 181 ккал

інгредієнти
 

  • 1 частина Хоккайдо
  • 500 g картопляний
  • 500 g мотика
  • 2 ст Олія чилі
  • Розмаринова лимонна сіль
  • 1 Кубок крем
  • 200 ml Молоко
  • 4 ст Каррі
  • 3 ст Томатний кетчуп
  • 200 g Тертий сир
  • Цукор

інструкції
 

  • Очистіть Хоккайдо від серцевини і наріжте невеликими шматочками. Картоплю очистіть і наріжте невеликими шматочками. Варіть обидва разом у підсоленій воді приблизно 15 хвилин. (Я скрізь використовував розмариново-лимонну сіль, але, звичайно, звичайна сіль також працює;)
  • Обсмажити фарш на олії чилі. Приправити сіллю і перцем. Одночасно змащуємо форму для запікання.
  • Змішайте вершки і молоко з карі, кетчупом і сіллю. (Я написала 4 столові ложки, але насправді ви можете взяти каррі як завгодно, я люблю, коли все гарно жовте 🙂
  • Злийте гарбузово-картопляну суміш і додайте фарш. Доповніть смак дрібкою цукру. Тепер треба взяти себе в руки, щоб не з'їсти все відразу. Тепер засипте інгредієнти з горщика у форму для запікання та полийте соусом каррі. Зверху посипте сиром і запікайте все 20-25 хвилин при 180-200 градусах.
  • Добре подумайте, чи хочете ви ділитися, чи ні, а краще з’їсти все окремо. * ~ * ~ * ~ Приємного апетиту ~ * ~ * ~ *

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 181ккалВуглеводи: 13.3gПротеїн: 6.3gЖир: 11.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Капустяні плями по-морськи

Смажені фрикадельки…