John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 100 g Гриби кремового кольору
- 1 Цибуля прибл. 100 г
- 0,5 Червоний перець прибл. 100 г
- 2 Зубчики часнику
- 2 Яйця
- 0,5 Вершки (100 г)
- 1 ч.л. Сіль
- 0,5 ч.л. Нафта
- 0,5 Чашка Зірвана петрушка
інструкції
- Гриби очистити/почистити, розділити навпіл і нарізати скибочками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю. Очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику. Перець почистити, помити і нарізати соломкою. Змішати / збити яйця (2 шт.) з вершками (100 г), сіллю (1 чайна ложка) і перцем (½ чайної ложки). Промийте петрушку, обсушіть і зірвіть. У сковороді середнього розміру розігрійте олію (2 ст.л.) і обсмажте кубики цибулі та часнику, помішуючи. Зменшіть температуру і обсмажте скибочки грибів. Залийте / збризніть яєчно-вершковою сумішшю і дайте застигнути під закритою кришкою. Зверху розкладіть палички перцю і готуйте ще 5 хвилин під закритою кришкою. Нарешті посипте / посипте зірваною петрушкою та подавайте омлет з грибами та перцем на гарячій сковороді.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 44ккалЖир: 5g
