John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 25 g Масло
- 1 ст Пшеничне борошно
- 150 ml Молоко
- 40 g Чеддер / Емменталь / Едам (тертий)
- 5 Диски Скибочки сиру
- 40 g Халапеньо (дрібно нарізаний)
- 40 g Червоний болгарський перець (дрібно нарізаний)
- 1 ст Солодка паприка в порошку
- 1 ст Солодкий соус чилі
- 0,5 ч.л. Перець
- 0,5 ч.л. Сіль
інструкції
- Спочатку розтопіть масло в каструлі на повільному вогні, а потім за допомогою віночка вмішайте борошно. Додайте холодне молоко, підніміть вогонь і продовжуйте добре помішувати віночком, поки соус добре не закипить. Ми не хочемо ніяких грудок. Тепер увімкніть плиту на нижчий рівень.
- Потім додайте нарізані кубиками халапеньо та паприку та поступово вмішуйте сир, поки не утвориться однорідний соус. Тепер додайте порошок паприки та солодкий соус чилі, приправте все сіллю та перцем, готово!
- Залежно від того, наскільки гостро ви любите, беріть більше або менше халапеньо. Соус можна їсти теплим або холодним. Зауважте, що коли соус охолоне, він трохи затвердіє (але все одно залишиться кремовим). Якщо соус вийшов вам занадто густим, просто ще трохи розбавте його молоком. Гарний апетит.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 51ккалВуглеводи: 10.9gПротеїн: 1.5gЖир: 0.1g
