John Myers
зміст
show
Новорічна ніч і їжа безперечно поєднуються. Закуски повинні бути швидкими, легкими і смачними. Невеликі шматочки можна приготувати за короткий час. Тож ви можете розпочати новий рік спокійно, не турбуючись про складні рецепти.
Ідеї новорічної закуски: кубики тортильї
За цим рецептом ви можете не тільки використати залишки їжі, але й приготувати просту їжу на Новий рік.
- Спочатку приготуйте корж. Орієнтуйтеся на свій смак.
- Потім наріжте тортилью кубиками.
- На кожен кубик наколоти половину коктейльного помідора. Використовуйте для цього зубочистку.
Вишукані закуски: бутерброди
Бутерброди також можуть бути цікавими як ласощі на Новий рік. Барвиста суміш відрізняється від звичайної скибочки хліба.
- Зверху накрийте невеликі шматочки багета салямі, оливками та помідорами. Скибочки хліба найкраще підсмажити в духовці заздалегідь.
- Змінюйте начинку хліба на свій смак.
- Наприклад, замість салямі можна використовувати шматочки сьомги. Для цього також добре підходить ікра. Доповніть закуски, наприклад, свіжим базиліком або кропом.
Яйце по-новому: яйце кусає
Яєчні шматочки також прості у приготуванні і є гарною їжею на Новий рік.
- Відваріть круто кілька яєць. Розділіть їх навпіл і вийміть жовток.
- Жовток протріть через сито.
- Жовток змішати з майонезом, зеленню і трохи гірчиці. Приправте масу перцем і сіллю. Наповніть сумішшю половинки яєць.
Новорічна класика: Тефтелі на шпажці
Тефтелі на шпажці – це класика серед новорічних закусок.
- Яловичий фарш змішати з яйцем. Приправити за смаком сіллю і перцем. Додайте розмочену булочку.
- Невеликі фрикадельки обсмажте на невеликій кількості олії.
- Нанижте фрикадельки на маленькі дерев’яні шпажки або зубочистки.
Хлібні шматочки: домашні палички для піци
З тіста для піци можна приготувати різні хлібні закуски.
- Тісто для піци наріжте смужками. Скрутіть смужки.
- З’єднайте кінці двох смужок тіста разом і скрутіть їх один навколо одного.
- Посипаємо палички зеленню і сіллю. Випікайте палички в духовці при температурі 200-220 градусів близько десяти хвилин.
