Tracy Norris
зміст
show
Нутелла - це не тільки насолода як спред. У цій статті ми зібрали для вас три найсмачніші рецепти з Нутеллою.
Щоб спекти шоколадне печиво з зернами Nutella, потрібно 150 г розм’якшеного вершкового масла, 190 г коричневого цукру, 300 г борошна, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 1 яйце, 1 чайна ложка розпушувача, щіпка солі, 200 г шоколадної стружки, а також близько 7 шт. чайна ложка Нутелли.
- Розігрійте духовку до 170 градусів верхнього і нижнього вогню. Вистеліть деко пергаментним папером.
- У маленькій каструльці розтопіть вершкове масло і дайте йому трохи охолонути. Помістіть цукор, ваніль і дрібку солі в миску і перемішайте інгредієнти.
- Вилийте охолоджене масло на цукрову суміш і вмішайте яйце.
- Змішайте борошно з розпушувачем для бісквітної основи. Акуратно додайте шоколадну стружку.
- Готове тісто і Нутеллу поставити в холодильник на годину.
- Розділіть тісто приблизно на 14 кульок однакового розміру.
- Щоб наповнити печиво Нутеллою, розплющити кульку тіста на долоні та покласти половину чайної ложки Нутелли в центр. Потім зігніть тісто так, щоб знову можна було сформувати кулю.
- Покладіть кульку на деко і акуратно трохи приплюсніть.
Виймаючи печиво, зверніть увагу на те, що воно м’яке завдяки рідкій серцевині Nutella.
- Гарячий шоколад з Nutella і збитими вершками
- Щоб приготувати гарячий шоколад з Nutella, потрібно 250 мл молока, 2 столові ложки Nutella і трохи збитих вершків. Використовуйте корицю для очищення, якщо хочете.
- Помістіть інгредієнти в невелику каструлю, за винятком збитих вершків.
- Коротко прокип’ятіть суміш, помішуючи.
- Налийте гарячий шоколад у велику склянку і полийте збитими вершками. Для прикраси збитих вершків посипте щіпкою кориці. Ви також можете використовувати шоколадні краплі тощо як прикраси.
Чізкейк Нутелла без випічки
Для чізкейку Нутелла вам знадобиться приблизно 250 г здобного печива, 80 г вершкового масла, 400 г Нутелли, 500 г вершкового сиру (наприклад, Філадельфія), 50 г цукрової пудри та 80 г фундука. Вам також знадобиться каструля діаметром 23 см.
- Запікайте горіхи в духовці при температурі 140 градусів близько 10 хвилин. Кілька разів перевірте колір лісових горіхів, щоб вони не підгоріли. Охолоджені горіхи подрібніть і відкладіть.
- Далі покришіть здобне печиво. Для цього підійде, наприклад, міксер. В іншому методі використовується пакет із застібкою-блискавкою в поєднанні з важким предметом: насипте печиво в пакет порціями та використовуйте, наприклад, плоску сторону м’ясного молотка, щоб подрібнити його.
- Розтопіть масло і помістіть його в миску разом з подрібненим печивом. Перемішуйте до утворення грудкої маси. Помістіть це у форму для розтягування та розрівняйте бісквітну масу ложкою, щоб створити основу для чізкейку. Поставте форму в холодильник приблизно на 15 хвилин.
- Потім змішайте Нутеллу з вершковим сиром і цукровою пудрою до однорідності.
- Наповніть суміш вершкового сиру Nutella у форму для розтягування. Посипте чізкейк подрібненими горіхами і поставте в холодильник мінімум на 3 години.
