Омега-3 жирні кислоти – користь для організму

Омега-3 - це група поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), які захищають клітинні мембрани і внутрішні органи від руйнування. Без цих сполук неможливе повноцінне функціонування нервової, імунної та серцево-судинної систем, адекватний синтез тканинних гормонів, простагландинів, правильний обмін життєво важливих речовин. Крім того, вони пригнічують запальні процеси, покращують роботу суглобів, борються з емоційними розладами та синдромом хронічної втоми.

Омега-3 ліпіди класифікуються як незамінні жири, оскільки організм людини не синтезує їх самостійно. Тому їх необхідно регулярно забезпечувати їжею.

Омега 3 і серцево-судинна система

По-перше, омега-3 можуть знижувати ліпіди в крові, тобто мають гіполіпідемічні властивості. Вони регулюють концентрацію факторів запалення в м’язових клітинах серця (відповідно мають протизапальну дію), призводять до розширення кровоносних судин. Вони також мають антиаритмічні властивості. Омега-3 допомагають зменшити в’язкість крові та зменшити ризик утворення тромбів. Омега-3 поліненасичені жирні кислоти незначно знижують артеріальний тиск, нормалізують ліпідний склад крові, знижують ризик ішемічної хвороби серця, знижують ризик раптової коронарної смерті, знижують ризик гострого інфаркту.

Омега-3 і мозок людини

Брак омега-3 жирних кислот може призвести до раннього старіння мозку та зниження інтелектуальних здібностей.

Омега-3 і шкіра людини

Омега-3 поліненасичені жирні кислоти гальмують старіння шкіри людини кількома способами. Вони мають сильні антиоксидантні властивості, які запобігають пошкодженню шкіри активними формами кисню. Омега-3 жирні кислоти ефективно зупиняють хронічне запалення, тим самим запобігаючи руйнуванню колагену та уповільнюючи старіння. Омега-3 кислоти борються не тільки із запаленням шкіри, а й внутрішніх органів, суглобів, зв'язок і м'язів. Омега-3 кислоти гальмують ключові механізми старіння шкіри, і чутливість до зовнішніх впливів стає приблизно як в молодості.

Омега-3 і опорно-руховий апарат людини

Лікарі виділяють 3 основні механізми дії омега-3 жирних кислот, які сприяють збереженню здоров'я кісток і суглобів.

1-й механізм - це активація процесів кісткоутворення в молодому віці і попередження витончення кісткової тканини з віком, що призводить до розвитку остеопорозу. Омега-3 кислоти сприяють збереженню еластичності сполучнотканинних елементів суглобів (сухожиль, зв'язок, суглобових капсул), суглобового хряща, покращують властивості внутрішньосуглобової мастила.

2-й механізм - уповільнення розпаду колагенових волокон суглобового хряща при запальних і дегенеративно-дистрофічних захворюваннях суглобів.

3-й механізм - це зниження активності запальних реакцій в тканинах суглоба, тобто усунення запалення і болю.

Омега-3 як один із захисників

Говорячи про омега-3 жири, варто згадати про їх вплив на канцерогенез. Статистика та різноманітні дослідження показують, що ейкозаноїди, утворені з омега-3 жирів, мають пригнічувальну дію на дегенеровані клітини людини.

Добова потреба в омега-3 кислотах становить від 1 до 2 грамів залежно від статі, віку, стану здоров'я та регіону проживання.

Крім того, потреба в корисних жирах зростає при депресивних і аутоімунних станах (тиреоїдит, червоний вовчак, хвороба Альцгеймера); в холодну пору року; інтенсивні заняття спортом; атеросклероз судин; та онкологічні захворювання. Симптоми нестачі омега-3: сухість шкіри, ламкість нігтів, випадання волосся, лупа, тривала депресія, апатія, алергічні висипання на шкірі, розлади стільця, запори, болі в суглобах, повільне загоєння ран, високий кров'яний тиск, стомлюваність, слабкість, інвалідність, психічні розлади. відставання (у немовлят і дошкільнят), зниження імунітету, часті простудні захворювання.

Ознаки надлишку поліненасичених жирних кислот:

1. Тривала діарея;
2. Низький артеріальний тиск;
3. Порушення роботи травного тракту;
4. Зниження згортання крові і, як наслідок, крововиливи в суглоби (гемартрози), внутрішні і зовнішні кровотечі.

Протипоказання до застосування речовин

1. гіперкальціємія;
2. Індивідуальна непереносимість;
3. Гіперфункція щитовидної залози;
4. Туберкульоз (в активній фазі).

Джерела омега-3

Риб'ячий жир сардин, печінка тріски, риб'ячий жир лосося, сардина, лосось, скумбрія, тунець, лляне масло, листя арахісу (свіже), насіння льону (свіже), олія волоського горіха, волоський горіх.