in ,

Омлет з копченою фореллю

5 від 5 голосів
Підготовче час 20 протокол
Кухар Час 15 протокол
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 241 ккал

інгредієнти
 

Інгредієнти на 1 омлет кожен

  • 2 частина Яйця вільного вигулу
  • 3 столова ложка Молоко
  • 1 частина Зубчик часнику подрібнений
  • 1 чайна ложка Трави прованські
  • 1 частина Філе копченої форелі без кісток
  • 1 частина Виноградний помідор
  • 2 Диски Сир (будь-який)
  • Приправлена ​​сіль
  • 1 частина Перець чилі дрібно нарізати
  • Чилі (кайенский перець)
  • 1 Столова ложка (рівень) Масло

інструкції
 

  • Яйця збити з молоком в ємності. Приправити сіллю за смаком і травами.
  • Розігрійте вершкове масло в покритій сковороді. Трохи обсмажити в ньому перець чилі і часник. Влийте яйця і перемішайте, щоб вийшов омлет, ривками сковороди.
  • Тепер викладіть філе форелі з одного боку омлету. Зверху скибочки помідорів посипаємо невеликою кількістю зелені, сіллю і сиром. Посипте це невеликою кількістю кайенского перцю.
  • Згорніть іншу сторону омлету і дайте все відпочити на пост-жарі 5-8 хвилин. Потім сир розплавився.
  • Тепер викладаємо омлет на блюдо і подаємо з будь-якими сирими овочами або салатом. Гарний апетит.

епілог

  • Оскільки я смажу кожен омлет на окремій сковороді, а також додаю інгредієнти, наприклад, для приготування яєць у двох посудинах, я написав інгредієнти для омлету в кожній.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 241ккалВуглеводи: 2.8gПротеїн: 11.1gЖир: 20.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Барвисте пасхальне печиво та бісквітні льодяники з цукровою скоринкою

Червоні та зелені ведмедики Гаммі