Апельсиновий сік такий здоровий: вам потрібно це знати

Апельсиновий сік вважається одним із найбільших постачальників вітаміну С, але його також часто критикують за високий вміст цукру. Наскільки він здоровий насправді, з'ясовуємо в цій статті.

Корисний апельсиновий сік: ось що в ньому

Головним чином через високий вміст вітаміну С апельсиновий сік є одним із найпопулярніших фруктових соків. У 2015 році дослідники навіть виявили, що людський організм може засвоювати більше поживних речовин із соку апельсина, ніж із фруктів. Це все в напої:

• Вітамін С: навіть маленька склянка апельсинового соку може покрити до 50 відсотків вашої потреби у вітаміні С.
• Фолієва кислота: цей вітамін B регулює поділ клітин і утворення червоних кров’яних тілець, а також сприяє кровотворенню, шлунковій кислоті та росту.
• Біотин: цей вітамін відповідає за здоров'я шкіри, нігтів і волосся.
• Магній: важливий для роботи серця і м'язів.
• Біоактивні рослинні речовини: мають антиоксидантну дію та підтримують вашу імунну систему.
• Кальцій: високий вміст кальцію допомагає зміцнити зуби та кістки.
• Флавоноїди: ці речовини знижують ризик серцевого нападу до 19%.

Апельсиновий сік такий здоровий

Звичайно, свіжовичавлений апельсиновий сік завжди корисніший за магазинний. Якщо ви все-таки хочете використовувати варіант із супермаркету, переконайтеся, що він містить якомога більше фруктів і м’якоті. Ось як ви також можете отримати користь від більшості переваг соку для здоров’я:

• Ще в 2016 році дослідження показало, що після шести тижнів регулярного вживання апельсинового соку було продемонстровано зниження рівня холестерину в організмі учасників.
• Також було продемонстровано зниження окислювального стресу, який порушує імунну систему і, таким чином, сприяє розвитку захворювань.
• Апельсиновий сік також має ситний ефект і тому також корисний для схуднення.
• Регулярне вживання, особливо свіжовичавленого соку, знижує артеріальний тиск.
• Однак апельсиновий сік також неодноразово критикують, оскільки вміст цукру в 8 відсотків такий самий, як і в колі (9 відсотків). Однак у 2018 році дослідження з Німеччини довели, що склянка апельсинового соку на день не призводить до збільшення ваги.
• Ті ж дослідження показали, що сік значно знижує рівень сечової кислоти, таким чином протидіючи подагрі.