John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 500 g Борошно пшеничне типу 550
- 350 ml Тепленька вода
- 25 g Свіжі дріжджі (або 1 пакетик сухих)
- 1,5 ч.л. Сіль
- 1 ч.л. Цукор
інструкції
- Розчиніть дріжджі в теплій воді. Змішайте борошно з сіллю та цукром, додайте водно-дріжджову суміш і замісіть гачком для тіста ручного міксера (або кухонного комбайна), щоб утворилося однорідне тісто.
- Покладіть тісто в миску з кришкою (або каструлю з такою ж кришкою) і поставте в холодильник на ніч.
- Наступного дня розігрійте духовку до 220 ° градусів (верхній/нижній нагрів). Сформуйте з тіста 8-10 булочок і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Випікайте приблизно 20-25 хвилин і дайте ненадовго охолонути
