in

Панна Кота з йогуртом і маракуйєю

5 від 6 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 59 ккал

інгредієнти
 

  • 200 ml крем
  • 125 g Йогурт
  • 20 g Цукор
  • 1 пакет Ванільний цукор
  • 1 пакет Цедра лимону
  • 1 пакет Мелений желатин
  • 3 Маракуйя / маракуйя
  • 1 затискати Цукор
  • 4 ст помаранчевий сік

інструкції
 

  • Доведіть вершки до кипіння і ненадовго доведіть до кипіння цукор, ванільний цукор і цедру лимона, поки цукор не випарується! Зніміть з плити і дайте трохи охолонути.
  • Розріжте маракуйю навпіл і видаліть м'якоть! М’якоть з насінням, невеликою кількістю цукру і апельсиновим соком коротко доведіть до кипіння, поки вона трохи не загусне! Охолоньте теж трохи!
  • Швидко розмішайте йогурт і желатин у вершках і розділіть на 4 миски. Потім зверху розкласти підготовлену маракуйю. Накрити і остудити!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 59ккалВуглеводи: 10.8gПротеїн: 2.7gЖир: 0.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Домашній пиріг – картопляна запіканка з яловичого фаршу

Хрустка курка (Kara Age) з пряним пак-чой