John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 10 частина Гриби-парасолі середні
- 50 g Борошняний
- 2 частина Яйця
- 50 g Панірувальні сухарі
- Масло
- Соняшникова олія
- Крупна морська сіль з млина
- Фермерський хліб
інструкції
- Очистіть/почистіть гриби-парасольки та видаліть ніжку. Збити яйця і збити. Капелюшки грибів-парасольок спочатку обгорнути в борошні, потім протерти крізь збите яйце і нарешті обернути в панірувальних сухарях. Капелюшки грибів-парасольок в паніровці обсмажити на сковороді з великою кількістю вершкового і соняшникової олії порціями з обох сторін до золотистої скоринки, вийняти і знежирити на кухонному папері. Перед подачею приправте грибний шніцель з парасолями крупною морською сіллю. Подавайте грибний шніцель з парасолькою з хлібом з фермерським маслом.
