Пюре з пастернаку

in Рецепти

Пюре з пастернаку

by John Myers Серпня 17, 2021, 5: 07 вечора

5 від 6 голосів

Загальний час 20

Курс Вечеря

варіння Європейська

Порції люди

Калорії 152 ккал

зміст show

інгредієнти

2 Пастернак
Свіжа цибуля
Масло
50 g Збиті вершки
Перець і сіль

інструкції

Пастернак очистіть і наріжте невеликими шматочками. Наріжте трохи цибулі дрібними кубиками. Обсмажте на невеликій кількості вершкового масла до прозорості. Додати пастернак і обсмажити. Вилити на крем. Накрийте кришкою і дайте повільно кипіти 15 хвилин.
Зняти з вогню і крупно подрібнити. Приправити за смаком перцем і сіллю.
3 ... насправді вегетаріанське, але до нього я їв рибу 😉

Рецепт прищіпки Рецепт друку

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 152ккалВуглеводи: 1.6gПротеїн: 1.2gЖир: 15.9g

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар Скасувати відповідь