John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 3 частина Яйця
- 3 столова ложка Борошно спельти тип 630
- 0,5 чайна ложка Сіль
- 8 частина Листя дикого часнику
- 2 частина Цибуля ріпчаста, дрібна
- 1 столова ложка Очищене масло
- 1 столова ложка вода
інструкції
- Збийте яйця з борошном і сіллю, поки тісто не утворить бульбашки. Якщо вона занадто рідка, додайте ще трохи борошна, якщо вона дуже густа, розбавте невеликою кількістю води. На кінці вона повинна легко спадати з ложки. Дайте тісту просочитися приблизно 15 хвилин.
- Наріжте дикий часник дуже дрібними кубиками і вмішайте в тісто для спаецле.
- Доведіть воду до кипіння, посоліть і вилийте у воду тісто за допомогою шпецлерізки. Ненадовго закип’ятіть і, як тільки спаецлі спливуть зверху, використовуйте шумівку, щоб злити їх на сито.
- Цибулю очистіть і наріжте чверть кільцями. Розігрійте на сковороді освітлене масло і обсмажте в ньому кільця цибулі. Нарешті додайте на сковороду готове спаецле і обсмажте його.
- Тут їх подавали за рецептом Mostpfandl – М’ясо: Mostpfandl.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 452ккалВуглеводи: 49.3gПротеїн: 8.2gЖир: 24.8g
