Emma Miller
Багато людей навіть не підозрюють про правила зберігання тих чи інших продуктів. Холодильник незамінний в кожному будинку, але багато хто зберігає в ньому продукти, які в цьому не потребують. Від впливу холоду вони тільки зіпсуються. Главред склав список продуктів, які не рекомендується зберігати в холодильнику.
Банани
Банани краще зберігають корисні речовини поза холодильником, а низькі температури уповільнюють процес дозрівання цих плодів.
Лук
Постоявши деякий час у холодильнику, цибуля з часом стане м’якою або, що ще гірше, запліснявіє. Однією з причин, чому не рекомендується зберігати неочищену цибулю в поліетиленових пакетах в холодильнику, є те, що для тривалого зберігання їй потрібне повітря.
Що стосується очищеної цибулі, то її, навпаки, краще зберігати в тарі в тому ж холодильнику.
мед
Зберігати мед в холодильнику безглуздо, тому що це натуральний продукт і, якщо він знаходиться в щільно закручується банці, він буде зберігатися вічно. При низьких температурах мед швидше цукриться і стає дуже твердим. Після цього ви не просто покладете ложку меду в чай.
шоколад
Шоколад, який розтанув, рекомендується поставити в холодильник, щоб він набув початкової форми. Але якщо брусок не плавиться при кімнатній температурі, то в цьому немає необхідності.
Оцет
Оцет - це свого роду приправа, і, як і більшість з них, не вимагає низьких температур. Все через кислотні речовини, що містяться в оцті. Оцет, який є дещо вибагливішим при кімнатній температурі, включає трави, часник і цибулю. Якщо ви сумніваєтеся, чи варто поставити пляшку оцту в холодильник, просто прочитайте інгредієнти продукту.
Фахівці також не радять зберігати в холодному місці спеції, арахісове масло, авокадо, яке краще дрібно нарізати, горіхи і сухофрукти, а також заправку для салатів, персики, м'яту, петрушку, кріп і базилік.
