John Myers
зміст
show
Осінь також сезон каштанів, але перш ніж ви зможете насолоджуватися нею, ви повинні очистити каштани. У цій статті ми розповімо вам, як можна без зайвих зусиль почистити каштани.
Каштани почистити в духовці
Щоб звільнити каштани від твердої шкаралупи, спочатку потрібно провести невелику підготовчу роботу.
- Спочатку виріжте хрест на округлій стороні каштанів.
- Потім каштани викласти на деко і змочити.
- Також поставте невелику миску з водою на деко.
- Встановіть духовку приблизно на 200 градусів і, якщо можливо, забезпечте циркуляцію повітря.
- Приблизно через півгодини шкаралупа каштанів, як правило, розкриється настільки, що ви зможете вийняти їх з духовки. Щоб зняти шкірку, потрібно лише обережно натиснути на каштан. Інакше пройдіться під хрест гострим ножем.
- Не забудьте також видалити коричневу шкірку під шкаралупою. Інакше залишиться гіркий присмак.
- Примітка: Не давайте каштанам охолонути, а очистіть плоди, поки вони ще теплі.
Приготуйте каштани
- Ще один спосіб зняти шкірку з каштана - гарячою водою. Тут теж каштани спочатку надряпають хрестоподібно на вигнутій стороні.
- Потім помістіть каштани в каструлю з гарячою водою і дайте їм варитися приблизно 20 хвилин. Тривалість варіння каштанів залежить від свіжості каштанів.
- Чим свіжіші каштани, тим менший час приготування. Зазвичай вам потрібно варити свіжозібрані каштани лише менше десяти хвилин.
- Вийнявши каштани з води, можна очистити їх від шкірки, пройшовши під надріз гострим ножем.
- Примітка: Не давайте каштанам охолонути, а очистіть горіхи, поки вони ще теплі.
Підготуйте каштани в мікрохвильовці до очищення
- Ви також можете порізати каштани в мікрохвильовці.
- Важливо помістити каштани в мікрохвильову піч у закритій ємності.
- Приблизно через 30 секунд ви можете дістати каштани з мікрохвильовки.
- Якщо більшість шкірки не тріснула, знову поставте каштани в мікрохвильову піч на кілька секунд.
- Порада: також цікаво смажити каштани в спокійній атмосфері на грилі або відкритому вогні.
