Вживаючи хурму, ми маємо можливість наситити організм корисними вітамінами і мінералами. У хурмі дуже висока концентрація таких мікроелементів, як каротин, магній і калій, а кількість вітамінів А, С і Р більше, ніж в інших фруктах. Ще одним важливим аспектом є наявність в хурмі цукрів: фруктози і глюкози, а за вмістом антиоксидантів хурма може скласти конкуренцію рекордсмену в цьому плані – зеленому чаю.
Корисні властивості хурми:
- Йод, що міститься в хурмі, зведе до мінімуму ймовірність проблем зі щитовидною залозою, а такі захворювання, як анемія, безслідно зникнуть при регулярному вживанні хурми, оскільки в ній багато заліза.
- Включаючи в свій раціон цю корисну ягоду, ми допомагаємо нормалізувати роботу сечовивідних органів, тим самим позбавляючи наш організм від великої кількості шкідливих солей.
- Хурма допоможе налагодити роботу травної системи і позбавити від розладу шлунка. Адже пектин, що входить до вітамінного складу хурми, здатний за короткий час впоратися з діареєю.
- Серцево-судинна система відповість на це солодке ласощі безперебійною роботою, і все це завдяки моносахаридам, які містяться в хурмі.
- У хурмі міститься велика доза бета-каротину, який дуже корисний для здоров'я очей.
- Хурма має здатність захищати наш організм від кишкової палички та золотистого стафілокока.
- Для тих, хто віддає перевагу сухофрукти: сушена хурма може істотно допомогти в лікуванні гіпертонії.
- Корисна інформація для курців: регулярне вживання цього фрукта може значно знизити ймовірність появи ракових клітин. Хоча, ефективніше буде не думати про користь і шкоду хурми, а відмовитися від цієї шкідливої звички і кинути палити.
Незважаючи на виняткову користь, хурма може принести і шкоду.
Шкідливі властивості хурми:
- Вживання хурми може бути шкідливим для хворих на діабет. При цьому хурму можна дозволити тільки у виняткових ситуаціях.
- Не можна давати хурму дітям до трьох років. Цей фрукт містить речовину під назвою танін. Взаємодіючи з шлунковим соком, він поступово перетворює вміст шлунка в в’язку і липку речовину, яка може утворювати грудку, яку організм дитини не може самостійно видалити.
- Через цю ж речовину, танін, хурму не можна їсти людям, щойно перенесли операцію на кишечнику.
- У деяких людей вживання хурми може викликати алергічну реакцію. Це пов’язано з високою чутливістю організму до йоду, якого в хурмі дуже багато.