Crystal Nelson
Смачний фрукт, який може допомогти схуднути. Але є у рослини багато інших чудових властивостей.
Ананас: застосування і лікувальні властивості
Фермент бромелайн, що міститься в ананасі, пригнічує згортання крові та запалення. Він підтримує розпад білка фібрину, який може зменшити здатність крові циркулювати. Бромелайн отримують з плодів і стебел рослини. Бромелайн міститься в різних готових препаратах. Активний інгредієнт також засвоюється в невеликих кількостях при вживанні фруктів. Крім того, препарати з ананаса використовуються для схуднення.
Активні речовини, що містяться в ананасі
Бромелайн (суміш ферментів, що розщеплюють білок бромелайн А і В)
ботаніка
Ананас - багаторічна трав'яниста рослина. Стовбур рослини досягає в довжину до 35 сантиметрів і частково заглиблений в землю. Ананас зазвичай має від 70 до 80 листків, які спірально обертаються вниз по стовбуру. Золотисто-жовтий плід ананаса дозріває в середині багаторічника.
розподіл
Батьківщиною ананаса є Латинська Америка. Однак зараз його культивують як культуру в тропічних регіонах по всьому світу.
Інші імена
Немає
Цікаві факти про ананаси
Ананас - корисна і смачна їжа. Він містить багато вітамінів і мінералів. Невелика кількість калорій (приблизно 50 ккал на 100 г) і відсутність жиру роблять їх ідеальним десертом. Ферменти природним чином сприяють травленню.
Назва ананаса походить від мови гуарані, південноамериканського індіанського народу, який називав рослину «нана». У 16 столітті португальці завезли ананаси до Європи. Звідти вона вирушила до Індії. Довгий час Гаваї були одним з основних районів вирощування ананасів.
