in

Піца Фрикадельки

5 від 3 голосів
Підготовче час 20 протокол
Кухар Час 15 протокол
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 470 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Лук
  • 100 g Гриби
  • 1 столова ложка Нафта
  • Солоний перець
  • 1 Перець свіжий
  • 2 помідори
  • 125 g Моцарелла міні
  • 500 g Змішаний фарш
  • 1 Яйце
  • 2 столова ложка Панірувальні сухарі
  • 1 чайна ложка Солодка паприка
  • 2 чайна ложка Приправа для піци
  • 3 Стебла Безіл

інструкції
 

  • Розігрійте духовку до 225 ° CO / U тепла. Вистеліть деко пергаментним папером.
  • Гриби очистити і нарізати пластинками. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. На сковороді розігріти олію. Інтенсивно обсмажте гриби і кубики цибулі. Приправити сіллю і перцем. Відкладіть і дайте трохи охолонути.
  • Перець помити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Помідори помити і нарізати. Розріжте маленькі сирні кульки навпіл.
  • Вимісити фарш з яйцем, сухарями, сіллю, паприкою і приправою для піци. Потім виліпити з фаршу 4 плоских таляра. Коротко обсмажте на сковороді з двох сторін. Вийміть з форми та викладіть на підготовлене деко. Зверху викладіть скибочки помідорів, нарізану кубиками паприку, суміш грибів і цибулі та моцарелу. Також розподіліть решту овочів на деко, приправте та скропіть олією.
  • Випікайте фрикадельки для піци в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин.
  • Базилік помийте, обсушіть і наріжте тонкою соломкою. Посипте міні-піцу базиліком і подавайте на картопляному пюре.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 470ккалВуглеводи: 43.2gПротеїн: 13gЖир: 27.4g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Філе свинини з сумішшю літніх овочів

Сливовий соус з корицею