John Myers
зміст
show
інгредієнти
камера:
- 300 ml Овочевий відвар
- 250 ml Молоко
- 175 g полента
- 1 ч.л. Сіль
- 150 g Свіжо тертий пармезан
- 2 Яйця
- 0,25 ч.л. Свіжо тертий мускатний горіх
- Теллі вишневий перець
- Цибуля свіжа
Овочі:
- 300 g Гриби коричневі
- 1 Шалот
- 150 g цибуля-порей
- 1 червоні перці
- 2 ст Томатна паста
- 2 Зубчики часнику
- 400 g помідори
- 3 ст Ріпакова олія
- 3 ст Бальзамічний оцет
- 2 ст мед
- 1 ч.л. Приправлена сіль
- 1 ч.л. Часниковий перець
- 1 ч.л. Пажитник
- Свіжий орегано
- Розмарин свіжий
- Теллі вишневий перець
інструкції
камера:
- Доведіть бульйон, молоко, сіль, мускатний горіх і перець до кипіння. Додайте поленту і знову доведіть до кипіння. Знімаємо плиту і даємо настоятися/набухнути 10 хвилин під кришкою! Перекладіть у миску й охолодіть до теплого стану. Потім додайте яйця, зелену цибулю та 75 г пармезану!
Розігрійте духовку до 250 градусів!
- Потім двома столовими ложками відріжте приблизно 20 часточок. Завжди змочуйте ложку та вдавлюйте кулачки в пармезан з одного боку та викладайте кулачки на деко, застелене папером для випічки! Випікайте кулачки в розігрітій духовці приблизно 12 хвилин!
Середземноморські овочі:
- Очистіть цибулю-шалот і часник. Цибулю шалот наріжте часточками, а часник натріть! Гриби очистіть і наріжте четвертинками. Цибулю порей очистіть, наріжте кільцями і промийте. Перець очистити, видалити серцевину, помити і нарізати шматочками. Помідори помити, видалити плодоніжки і нарізати четвертинками.
- Розігріти олію в сковороді і обсмажити в ньому цибулю-шалот, потім додати гриби і обсмажити їх, потім додати цибулю-порей, паприку і томатну пасту і все добре обсмажити, потім додати кубики помідорів, бальзамічний оцет і мед! Додайте часник, приправлену сіль, часниковий перець, пажитник і трави. Завершіть вишневим перцем Telly!
- Тепер подавайте овочі з варениками з полентою!
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 114ккалВуглеводи: 5.9gПротеїн: 4.3gЖир: 8.1g
