John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 300 g Свиняча вирізка
- 3 Цибуля бл. 200 г
- 1 Червоний болгарський перець прибл. 200 г
- 4 ст Соняшникова олія
- 4 великі щіпки Крупна морська сіль з млина
- 1 ст Солодкий соєвий соус
- 1 ч.л. М’який порошок каррі
- 2 Соуси для барбекю
- Baguette
інструкції
- Свиняче філе очистіть, промийте, обсушіть кухонним папером і наріжте скибочками. Очистіть цибулю, розріжте навпіл і наріжте/зберіть дольками. Перець очистіть, помийте та наріжте невеликими шматочками. Всі інгредієнти (свиняче філе, цибулю і паприку) нанизати на 4 палички для шашлику і обсмажити на сковороді з соняшниковою олією (4 столові ложки) з усіх боків до золотистої скоринки. Приправте солодким соєвим соусом (1 чайна ложка), крупною морською сіллю з млина (4 великі щіпки) і м'яким порошком каррі (1 чайна ложка). Подавайте свиняче філе і овочевий шашлик з 2 різними соусами гриль і багетом.
