John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 600 g Картопля
- 150 ml крем
- 250 ml Овочевий бульйон гарячий, я брала середземноморський трав'яно-овочевий бульйон
- 1 жменя Трави, тут чебрець, розмарин і майоран
- 1 Червона цибуля
- 1 ч.л. Масло
- 70 g Нарізана кубиками кат шинка
- 1 Стиглий банан
- Сіль, чорний мелений перець
- 0,5 ч.л. Лимонний перець
- 1 ч.л. Tatli Pul Biber - м'які мелені пластівці паприки
- 0,5 ч.л. Порошок чилі
- 0,5 ч.л. Порошок тайського каррі
- 120 g Тертий ементаль
Додатково:
- Трохи жиру для форми
інструкції
- Розігрійте духовку до 200 градусів (верхній і нижній нагрів). Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружальцями 4-5 мм. Плоску форму для запікання (я використовувала форму для торта) тонко змастити маслом і викласти віялом скибочки картоплі.
- Промийте трави та обсушіть. Видалити листя і хвою і дрібно порубати їх ножем. Змішайте вершки та овочевий бульйон і додайте трави. Додайте спеції за смаком (бажано трохи пересолити, оскільки картопля без приправ). Рівномірно розподіліть бульйонну суміш поверх картоплі. Випікати в духовці приблизно 50-55 хвилин.
- Тим часом очистіть цибулю, дрібно наріжте її і обсмажте на вершковому маслі до прозорості. Ементаль дрібно натерти. Незадовго до закінчення часу приготування наріжте банан тонкими скибочками.
- Дістаємо картоплю з духовки. Зверху викласти шинку і кубики цибулі, потім накрити скибочками банана і посипати сиром. Запікати в духовці ще близько 20 хвилин, поки сир не підрум’яниться. Чудово смакує як основне блюдо або як доповнення до смаженої риби чи м’яса.
- Гранульований бульйон із середземноморських трав і овочів
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 163ккалВуглеводи: 11.6gПротеїн: 5.5gЖир: 10.5g
