John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 5 частина Картопля
- 300 g Брюссельська капуста свіжа
- 1 частина цукіні
- 1 Кубок крем
- 40 g Рокфор
- 60 g Сир крем-фреш
- 2 частина Яйця
- Сіль
- Перець з м'ясорубки
- Мускатний горіх
- 100 g Сир
інструкції
- Картоплю наріжте дуже тонкими скибочками. Брюссельську капусту очистіть і розріжте навпіл. Цукіні наріжте уздовж кружальцями.
- Викладіть вершки в невелику каструлю і покришіть в них Рокфор. Нагрівайте, періодично помішуючи, поки рокфор не розчиниться. Тим часом змастіть форму для запікання оливковою олією і викладіть туди цукіні. Зверху викласти картоплю, а зверху розрізані навпіл коржі.
- Зніміть вершкову суміш з вогню та додайте крем-фреш. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Натерти сир.
- Вбити яйця в соус і вилити ними гратен. Зверху викладіть сир і готуйте все близько 1 години при 180 градусах.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 163ккалВуглеводи: 2.3gПротеїн: 8.8gЖир: 13.2g
