in

Картопляні Рості з трав'яним кварком

5 від 4 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 288 ккал

інгредієнти
 

  • 2 Картопля велика
  • 3 ст Ріпакова олія
  • 1 гроно Свіжий кріп
  • 1 гроно Цибуля свіжа
  • 1 Apple
  • 150 g Нежирний кварк
  • Сіль
  • Перець

інструкції
 

  • Промийте трави, обсушіть і дрібно наріжте. Яблуко помити, обсушити, порізати на четвертинки, видалити серцевину і нарізати четвертинки тонкими скибочками. Змішайте кварк із травами та шматочками яблука та добре приправте сіллю та перцем.
  • Очистіть і крупно натріть картоплю. Розігріти масло. Стисніть картоплю в рум’яну скоринку порціями по 2 столові ложки. Смажте коричневі оладки з кожного боку на середньому вогні приблизно 4 хвилини до золотистої скоринки.
  • Злийте готові коричневі оладки на кухонний папір і подавайте з яблуком і травами.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 288ккалВуглеводи: 2.6gПротеїн: 8gЖир: 27.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Штрудель з савойської капусти з овечим сиром

Птиця: пікантна нарізана курка