John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1000 g Картопля варена борошняна
- 6 Яйця
- 2 ст Борошно або кукурудзяний крохмаль
- 100 g Масло
- 2 ч.л. Сіль
- Чорний перець і мускатний горіх
інструкції
- Очистіть картоплю щоквартально і відваріть її з 1 чайною ложкою солі, поки вона не стане м’якою, злийте воду та дайте їй випаруватися. Потім збити з маслом і жовтками. Приправте та додайте міцно збиті білки.
- Прямокутне деко розміром приблизно 20x30 см застелити папером для випічки. Потім викласти шар картопляної суміші і засмажити в духовці при 200 градусах з функцією гриль протягом 4 хвилин. Потім нанесіть наступний шар і продовжуйте так, поки не закінчиться картопляна суміш.
- Потім переверніть прямокутник і гострим ножем розріжте його на квадрати або прямокутники. Добре поєднується з м'ясом як гарнір або як закуска або закуска з соусом. Це трохи зусиль, але воно того варте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 618ккалВуглеводи: 0.5gПротеїн: 0.6gЖир: 69.3g
