in

Птиця: … з римського горщика

5 від 4 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 88 ккал

інгредієнти
 

  • 1 kg Стегенця індички
  • Чистотіл
  • 4 Морква
  • 1 невеликий Цибулина фенхелю
  • 1 червоний Лук
  • Копчена сіль
  • Перець
  • 1 постріл Апельсинова оливкова олія
  • Благородний солодкий перець
  • 7 середа Воскова картопля

інструкції
 

  • Перед використанням добре полийте римський горщик.
  • Очистіть овочі, за потреби очистіть їх від шкірки та наріжте невеликими шматочками, я продавлю овочі через овочерізку Genius, а потім покладу нарізані овочі в Römertopf.
  • На овочі викласти стегно індички, посолити, поперчити і посипати солодкою паприкою. Тепер закрийте Römertopf, і все це зайняло 2.5 години, щоб поїсти. Приблизно за 45 хвилин до закінчення часу приготування викладіть картоплю поверх овочів, навколо м’яса, знову накрийте кришкою і закінчіть готувати.
  • Поставте Römertopf в холодну духовку і готуйте все при 180 градусах.
  • Час від часу перевіряйте. Волога в овочах створює дуже смачний соус на дні горщика.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 88ккалЖир: 10g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Пряна свиняча грудка

Перець для гурманів