in

Креветки з майонезом і соусом з хрону

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 5 люди
Калорії 227 ккал

інгредієнти
 

  • 1 kg Креветки очищені від шкірки

*** Майонез ***

  • 1 Яйце
  • 1 ч.л. Гірчиця
  • 120 ml Соняшникова олія
  • 1 постріл Свіжовичавлений лимонний сік
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Цукор

*** Діп ***

  • 1 чашка майонез
  • 4 ч.л. Цукор
  • 1 ч.л. Оцет
  • 0,25 ч.л. Сіль
  • 2,5 ст Крем з хрону

*** СМАЖЕНЕ М'ЯСО ***

  • 2 Зубчики часнику
  • Чебрець сухий
  • Нафта

інструкції
 

  • Насамперед приготуйте майонез: складіть усі інгредієнти у високу ємність і за допомогою ручного блендера зробіть кремоподібний, не дуже рідкий майонез.
  • Викласти майонез в миску, додати решту інгредієнтів для соусу і добре перемішати, поставити в холодильник на 1 годину.
  • Розігрійте трохи олії в сковороді, очистіть і видавіть зубчики часнику і додайте в сковороду, а також велику кількість сушеного чебрецю. Як тільки масло розігріється, обсмажте креветки кілька хвилин.
  • Подавайте креветки та холодний соус.
  • Діп також чудово смакує як намазка для яєчних бутербродів або як «заправка» для яєчного салату!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 227ккалВуглеводи: 3.1gПротеїн: 13.9gЖир: 17.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Ситна смажена свинина з домашніми галушками La Superkochhasi

Рулетики з баклажанів на томаті