John Myers
Пробіотики — це живі мікроорганізми, які, як відомо, витісняють і пригнічують ріст шкідливих кишкових бактерій. Таким чином, пробіотики можуть позитивно змінити загальне кишкове середовище та зміцнити імунну систему. Нові дослідження показали, що пробіотики також можуть знизити рівень холестерину та дуже корисні для нашого загального здоров’я.
Пробіотики в їжі
Говорячи про пробіотичні продукти, більшість людей в першу чергу думають про йогурт. Але чи справді йогурти багаті пробіотиками і чи можуть вони допомогти нам створити кишкову флору? Насправді йогурти містять дуже малу кількість корисних молочнокислих бактерій. Імовірність того, що ці невеликі кількості бактерій виживуть у шлунку, дуже мала. Тому малоймовірно, що вживання йогурту справді може призвести до позитивних змін у кишковому середовищі.
Сирі, ферментовані овочі, такі як квашена капуста, безумовно, набагато корисніші для підтримки здорової кишкової флори. Він дуже багатий на вітаміни та мінерали, а також містить молочнокислі бактерії, які розмножуються під час процесу бродіння. Таким чином, ферментовані овочі – на додаток до багатьох переваг, які вони мають по відношенню до загальної ситуації зі здоров’ям – також можуть значно сприяти позитивним змінам у кишковому середовищі.
Пробіотики як дієтичні добавки
Однак, якщо кишечник сильно обтяжений роками неправильного харчування або частим прийомом ліків, особливо антибіотиків, споживання ферментованих овочів недостатньо для відновлення здорової кишкової флори. У цій ситуації препаратом вибору є пробіотики у вигляді БАД. Ви можете відновити баланс порушеної кишкової флори і таким чином зробити значний внесок у підтримку здоров’я кишечника.
Відповідні пробіотичні продукти включають ті, що містять такі штами бактерій: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei, Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum.
Користь для здоров’я цих мікроорганізмів була ретельно перевірена.
У цьому контексті також особливо важливо, щоб штами бактерій містилися в достатній кількості. Принаймні від 2 до 10 мільярдів мікроорганізмів повинні надходити щодня, щоб вони дійсно могли принести користь здоров’ю вашого кишечника.
Lactobacillus reuteri може знизити рівень холестерину
Американська кардіологічна асоціація нещодавно опублікувала нові результати дослідження, які показують, що прийом пробіотиків двічі на день може знизити рівень холестерину. Вчені, які брали участь у цьому дослідженні, досліджували вплив певного штаму бактерій – Lactobacillus reuteri NCIMB 30242. У попередніх дослідженнях уже було показано, що цей пробіотик є бактерією, яка може знижувати рівень холестерину.
Для дослідження були обрані 127 дорослих людей з високим рівнем холестерину. Майже половина учасників отримувала L. reuteri NCIMB 30242 двічі на день, тоді як інша половина отримувала плацебо.
Всього через дев'ять тижнів значення ЛПНЩ (ЛПНЩ = «поганий» холестерин) у групі пробіотиків були на 11.6% нижчими, ніж у контрольній групі. У той же час у групі пробіотиків спостерігалося зниження на 6.3% ефірів холестерину, пов’язаних з жирними кислотами, і на 8.8% зниження насичених ефірів холестерину і жирних кислот.
Загалом рівень холестерину в досліджуваній групі знизився на 9.1%. При цьому рівні «корисного» холестерину ЛПВЩ і тригліцеридів у крові не змінилися.
Результати дослідження показали, що пробіотик знизив всмоктування холестерину в кишечнику.
