in

Кварковий крамбл з ревенем

5 від 6 голосів
Загальний час 45 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 12 люди
Калорії 256 ккал

інгредієнти
 

  • 400 g Борошняний
  • 1 пакет Порошок для випічки
  • 2 Яйця вільного вигулу
  • 175 g Холодне вершкове масло
  • 100 g Білий цукор
  • 500 Мілілітри Молоко
  • 1 пакет Ванільний пудинг
  • 500 g Худий кварк
  • 2 Яйця вільного вигулу 100 шт
  • 100 g Білий цукор
  • 300 g Ревінь
  • 1 столова ложка Білий цукор
  • 150 g Холодне вершкове масло
  • 150 g Білий цукор
  • 200 g Борошняний
  • 1 пакет Ванільний цукор

інструкції
 

  • Зваріть ванільний пудинг згідно з інструкцією і перелийте його в миску. Накрийте пудинг фольгою, щоб не потрапила шкірка, і дайте охолонути.
  • Очистіть, очистіть і наріжте ревінь шматочками. Покладіть шматочки ревеню в миску і посипте столовою ложкою цукру.
  • Приготуйте пісочне тісто з борошна, розпушувача, яєць, масла і цукру. Сформуйте з тіста кулю, загорніть у фольгу та поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
  • Добре змішайте кварк, цукор і яйця в мисці. Додайте охолоджений пудинг і перемішайте.
  • Вилийте тісто в підготовлену пружинну форму і підтягніть один край. Нанесіть кваркову суміш на тісто та розрівняйте. Розкладіть шматочки ревеню поверх суміші.
  • З вершкового масла, цукру, борошна та ванільного цукру вручну зробити посипання. Викладіть крамбл на шматочки ревеню.
  • Тепер помістіть пиріг у (конвекційну) духовку, розігріту до 175 градусів, і випікайте приблизно 60 хвилин. Коли час випікання закінчиться, вийміть його з духовки, дайте йому охолонути протягом 20 хвилин, зніміть край форми та дайте йому охолонути.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 256ккалВуглеводи: 33.4gПротеїн: 5.7gЖир: 10.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Спаржа з ​​кремом з бузини

М'ятно-полуничний мус