John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 тонкі скибочки Фермерський хліб
- 2 невеликі скибочки Чорний бекон
- 1 середній палець ноги Часник свіжий
- 2 свіжий Яйця вільного вигулу
- Цибуля свіжа
- Сіль, перець з млина
інструкції
- Тонко наріжте дві скибочки свіжого фермерського хліба, невеликі скибочки чорного бекону залиште на сковороді з покриттям 🙂, щоб вийшов жир. Потім обсмажте в ньому скибочки хліба з обох боків до хрусткої скоринки (на кухонному млинці). Яйця виходять хрусткими, але жовток повинен залишитися красивим і м’яким.
- Натріть скибочки хліба розрізаним навпіл зубчиком часнику, смак чудовий. Та й то я служу. Я кладу смажене яйце на скибочки хліба, бекон, свіжу цибулю зверху і приправляю сіллю (fleur de sel) і перцем з млина (смак залишається відкритим). Додайте фільтр кави, зварений вручну, і день можна починати
