John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Спагетті
- Оливкова олія
- 3 Зубчики часнику
- 1 Chili
- 1 Велика цибулина
- 250 g Креветки
- 200 g квасоля (свіжа)
- 1 ст Масло
- 1 рампа
- Пармезан (свіжо натертий)
- Сіль і перець
інструкції
- Відварити спагетті в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Потім зцідити. Тим часом очистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками. Часник почистити і видавити. Перець чилі дрібно наріжте.
- Доведіть до кипіння підсолену воду в невеликій каструлі і бланшуйте в ній стручкову квасолю протягом 5 хвилин. Потім зцідити. Розігрійте на сковороді трохи оливкової олії. Додайте часник, перець чилі та цибулю та пасеруйте 2-3 хвилини на середньому сильному вогні. Додати креветки і смажити ще 4-5 хвилин. Якщо ви використовуєте заморожені креветки, цей процес займе кілька хвилин більше. Тепер додайте макарони. Смажити на сильному вогні 4-5 хвилин. Додайте в сковороду трохи вершкового масла.
- На останньому етапі додайте в сковороду пармезан, зелену квасолю і сік лайма. Все добре перемішуємо. Приправити за смаком сіллю і перцем. Прикрасити пармезаном. Гарний апетит!
